A la découverte de Fujiya Sushi à Rouen !


Bonnes adresses

Si vous êtes d’origine rouennaise, ou simplement de passage dans la ville vous avez du entendre parler du restaurant japonais Fujiya Sushi. Ce restaurant japonais vous propose tous les plats typiques de l’empire du soleil levant, parfois même visités de manière subtile et moderne avec de nouveaux ingrédients, tels que le fromage. Un décollage culinaire […]

19 décembre 2018

Les 5 meilleures épiceries japonaises à Paris


Cuisine japonaise, Voyage au Japon

Pas besoin de compter le nombre de restaurants japonais à Paris pour savoir à quel point les parisiens aiment la nourriture japonaise. Que vous soyez plutôt yakitoris ou sushis, ou encore nouilles ou confiserie, vous avez le choix entre déguster ces plats japonais traditionnels dans des restaurants ou d’aller les acheter dans une épicerie japonaise […]

13 mai 2018

Recette de sushi maki fait maison sans ustensile !


Cuisine japonaise, Voyage au Japon

Lorsque l’on parle de cuisine japonaise, difficile de ne pas penser directement au sushi qui est devenu LE plat japonais de référence. Pourtant, il n’est consommé qu’occasionnellement au Japon alors qu’il fait de nombreux adeptes en Occident, et notamment depuis l’apparition des bars à sushis. Attention à ne pas le confondre avec le maki, qui […]

3 mai 2018