Le café est l’une des boissons la plus consommée au monde. Long ou serré, que ce soit pour son goût si particulier ou sa vertu de nous tenir éveillé, le café fait de nombreux adeptes et continue d’en faire. Cultivé dans plus de 70 pays, le café détient ses principaux producteurs autour de l’équateur dû […]

Apparu il y a de ça quelques années et ayant connu son apogée il y a deux/trois ans, le régime sans gluten est un phénomène qui a largement envahi notre société de consommation. Qu’il soit inspiré des pratiques parfois fantaisistes des stars ou comme cure à de réels problèmes de santé, le régime sans gluten […]

Il y a quelques temps,  nous vous parlions d’une recette de buddha bowl que nous avions testé. C’est l’occasion de vous parler du phénomène des différentes bowls culinaires, et notamment de cette fameuse buddha bowl. Depuis environ un an, elle se place à la première place des tendances culinaires en vogues : ce ne sont pas […]

Les fruits sont un excellent moyen de rester hydraté durant les fortes chaleurs de l’été et des périodes estivales. Consommés de différentes façons comme nature, en compote, en jus, en salade, certains fruits ont de nombreuses vertus et bienfaits parfois méconnus du grand public. Il y a de cela quelques temps, nous vous parlions des aliments […]

Peu importe en quelle saison nous sommes, le thé est une boisson très savoureuse et agréable à boire, d’autant plus qu’elle peut être servie chaude comme froide. Pourtant, ses bienfaits pour la santé vont bien au delà de son côté rafraichissant et désaltérant. Il y a un grand nombre de recherches qui démontrent que le […]

Avez-vous déjà entendu parler d’une théorie selon laquelle certains aliments ont des calories négatives ? Nous entendons par là qu’ils brûlent plus de calories durant la digestion qu’ils n’en apportent. En d’autres termes, le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépasse celui des aliments que vous mangez. En général, lorsque nous pensons aux […]