Si l’on en croit le dictionnaire, l’anorexie a deux définitions possibles : « perte ou diminution de l’appétit » ou « anorexie mentale : maladie due à un refus de s’alimenter lié à un état mental particulier ». Ce trouble du comportement alimentaire, aussi appelé TCA, est très souvent dû à un mal-être intérieur que l’on a du […]
Une carence nutritionnelle intervient lorsque l’on n’a pas absorbé la quantité suffisante de nutriments nécessaires à notre équilibre alimentaire, et également pour notre organisme. En France, ces apports nutritionnels conseillés sont appelés les ANC : ils définissent la ration idéale de ces nutriments à absorbe et participent à une bonne santé (entretien, fonctionnement métabolique et […]
Les légumes secs, aussi appelés légumineux, sont ces super petits légumes aux nombreux bienfaits qui sont de nos jours peu cuisinés, ou du moins pas autant qu’avant. Pourtant, ils sont cuisinés aux quatre coins de la planète et consommés depuis l’antiquité. Il existe même une Fédération Nationale des Légumes secs (FNLS). Les légumineux en quelques […]
Dans nos derniers articles nous avons fait un focus sur les aliments qui aidaient à contrôler notre ligne pour notre body summer, et notamment des fruits les moins caloriques, aujourd’hui nous allons faire un focus sur les aliments qui eux en contiennent le plus, histoire de préparer notre body winter 😉 1. La charcuterie 300 […]
Si vous avez fait vos courses récemment dans une grande surface, vous avez du apercevoir certaines personnes scanner tous les produits dans leurs mains, et soit les reposer soit les mettre dans leur caddie. Un comparateur de prix ? Une estimation du prix total de vos courses ? Non, le responsable a pour logo une […]
Le café est l’une des boissons la plus consommée au monde. Long ou serré, que ce soit pour son goût si particulier ou sa vertu de nous tenir éveillé, le café fait de nombreux adeptes et continue d’en faire. Cultivé dans plus de 70 pays, le café détient ses principaux producteurs autour de l’équateur dû […]
Apparu il y a de ça quelques années et ayant connu son apogée il y a deux/trois ans, le régime sans gluten est un phénomène qui a largement envahi notre société de consommation. Qu’il soit inspiré des pratiques parfois fantaisistes des stars ou comme cure à de réels problèmes de santé, le régime sans gluten […]
Il y a quelques temps, nous vous parlions d’une recette de buddha bowl que nous avions testé. C’est l’occasion de vous parler du phénomène des différentes bowls culinaires, et notamment de cette fameuse buddha bowl. Depuis environ un an, elle se place à la première place des tendances culinaires en vogues : ce ne sont pas […]
Les fruits sont un excellent moyen de rester hydraté durant les fortes chaleurs de l’été et des périodes estivales. Consommés de différentes façons comme nature, en compote, en jus, en salade, certains fruits ont de nombreuses vertus et bienfaits parfois méconnus du grand public. Il y a de cela quelques temps, nous vous parlions des aliments […]
Peu importe en quelle saison nous sommes, le thé est une boisson très savoureuse et agréable à boire, d’autant plus qu’elle peut être servie chaude comme froide. Pourtant, ses bienfaits pour la santé vont bien au delà de son côté rafraichissant et désaltérant. Il y a un grand nombre de recherches qui démontrent que le […]